| 卒業/修了要件 | 授業形態 | 単位数 | 配当年次 | 開講期間 |
|---|---|---|---|---|
| 選択必修科目 | 演習 | ２単位 | ２年 | 後期 |
学位授与の方針との関連
2 専門的知識、語学力、主体性、協働性
3 思考力、判断力、実践力
授業科目の目的・テーマ
日常の様々な場面でのコミュニケーション能力をつけるために、
必要な文法・語彙・表現を学習する。
日本での就職を意識して、専門知識を学習する。
授業修了時の到達目標
日本語能力試験N4レベルの文型・語彙・表現を運用できる。
就労の際に必要となる専門分野の語彙や表現がわかる。
授業内容の全体計画
第1回 実力判定テスト実施・解答と解説
飲食料品製造業で必要な技能
第2回 「新しい一歩」：自己紹介と問い合わせができる
食品衛生の基本と食品製造で気を付けること
第3回 「私の目標」：目標を話し、助言を聞くことができる
食品衛生①作業者の衛生管理
第4回 「大変な一日」：困ったときに事情が説明できる
食品衛生②HACCPによる衛生管理
第5回 「西川さんの家へ」：敬語を使って交流を楽しめる
テスト（食品衛生）実施・解答と解説
第6回 「ありがとう」：感謝の気持ちが伝えられる
労働災害について学ぶ
第7回 模擬テスト（JLPT)
第8回 テスト（JLPT)の解答・解説
第9回 「アルバイト先で」：周りに配慮しながら話せる
作業場で使う安全標識を理解する
第10回「地域社会の中で」：地域の活動に興味を持つ
労働災害を無くすために守るべきこと
第11回「私の健康法」：周りの人と情報交換できる
異常事態や労働災害が起きたときの対応
第12回「イベント・行事」：自国の行事や習慣を発表する
危険に気がつく力をつける
第13回 労働災害の事例と災害の予防
テスト（労働災害）実施・解答と解説
第14回 模擬テスト(JLPT)
第15回 テスト(JLPT)の解答・解説
定期試験
授業時間外の学習（予習・復習等）
事前学修 配布された漢字プリントや演習問題を仕上げる。（1時間）
テキストの次回学習課に目を通し、言葉を調べる （1時間）
事後学修 授業の要点をノートにまとめる。(0.5時間)
課題の準備（3時間）
単位認定に関わる評価方法
定期試験 50％ 提出課題・小テスト 30％ 授業への参加度 20%
受講生に望むこと
わからない言葉を調べる習慣をつけましょう。
間違えた問題をしっかり復習すること。
フィードバックの方法
課題は添削して返却する。まとめノートはチェックし、検印する。
アクティブラーニング
グループワーク、意見交換
テキスト
『飲食料品製造業技能測定試験 学習用テキスト』
（一般社団法人外国人食品産業技能評価機構）
必要に応じて教材を配布する。
参考文献
『できる日本語 初中級』 （アルク）
『日本語能力試験 合格模試 N4/N3』 （アスク出版）
実務経験の有無
備考
オフィスアワー
授業終了後に教室で質問を受け付ける。
