2025年度（令和７年度）講義概要―シラバス―

学位授与の方針との関連

1 人間関係力、自己研鑽力、多様性

授業科目の目的・テーマ

日本社会で求められるホスピタリティー・コミュニケーションを実践的に学習する。

授業修了時の到達目標

仕事や生活に必要なホスピタリティー・コミュニケーションが身につく。

授業内容の全体計画

第1回　ガイダンス
第2回　ホスピタリティーの歴史
第3回　自分の国のホスピタリティーを知る
第4回　ビジネスとホスピタリティー
第5回　ホスピタリティー・コミュニケーションの基本（1）挨拶・振る舞い
第6回　ホスピタリティー・コミュニケーションの基本（2）表情・姿勢
第7回　ホスピタリティー・コミュニケーションの基本（3）身だしなみ
第8回　ホスピタリティー・コミュニケーションの基本（4）依頼・お礼
第9回　ホスピタリティー・コミュニケーションの基本（5）注意・謝罪
第10回　ホスピタリティー・コミュニケーションの応用（1）電話対応
第11回　ホスピタリティー・コミュニケーションの応用（2）クレーム対応
第12回　ホスピタリティー・コミュニケーションの応用（3）気持ちを考える
第13回　ホスピタリティー・コミュニケーションの応用（4）行動を予想する
第14回　ホスピタリティー・コミュニケーションの応用（5）わかりやすい表現
第15回　これからのホスピタリティーを考える
定期試験

授業時間外の学習（予習・復習等）

事前学修　初回はシラバス、第2回目以降は配布プリントを読み、キーワードや疑問点をノートに書きだす。（2時間）
事後学修　授業の内容を整理してノートにまとめる。（2時間）

単位認定に関わる評価方法

定期試験40%、小テスト30％、授業への参加度30%

受講生に望むこと

私語や他の受講生の迷惑になる行為は厳禁。
国や地域によって変わるホスピタリティー・コミュニケーションの違いを意識してほしい。

フィードバックの方法

毎回授業の終わりに小テストを実施し、返却時に解説を行う。

アクティブラーニング

第5回から第14回はグループに分かれてホスピタリティー・コミュニケーションを実践する。
第15回はKJ法を用いて情報の整理を行う。

テキスト

特になし（プリントを配布する）。

参考文献

『ホスピタリティ・マネジメント（第3版）』徳江順一郎（2022）同文舘出版
『社会人ホスピタリティ』日本ホスピタリティ検定協会編（2021）経済法令研究会
『ホスピタリティの教科書』林田正光監修（2007）あさ出版
『感じのいい人がやっているきれいなお作法』ミニマル＋BLOCKBUSTER（2023）彩図社

実務経験の有無

備考

オフィスアワー

金・14：20～16：10