ライフデザイン学科
※令和7年度(2025年度)以降、ライフデザイン学科食物栄養コースの学生募集を停止します。
▶学科紹介
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豊社会で活躍できる実践力ある栄養士を養成します。
「食」は生きることの根源です。体の働きを支える栄養素についての知識は健康な暮らしの基本とも言えるでしょう。食と生命をとりまく学問を通して、望ましい食生活や栄養指導方法を学んでいきます。
栄養士養成のためのカリキュラムは、専門知識と技術を習得するために給食実務から生化学実験まで幅が広く、グループワークや実験・実習を通して実践力が身につくように工夫されています。当コースでは、病院や高齢者施設など、どんな職場でも実力をフルに発揮できるような栄養士の養成を目指しています。
公衆衛生学
解剖生理学
生化学
食品学
食品衛生学
栄養学
臨床栄養学
栄養指導論
調理学
給食実務
フードコーディネート論
など